杯具知识中国传统茶具介绍(中开云官方网站国传统茶具文化)
中国传统茶具介绍的文章，大家应该都看过不少了，今天我们就来说说中国古代的一种特殊的茶具，它就是斗茶。斗茶是我国历史悠久的一种文化现象，在唐代就已经出现了。斗茶的起源可以追溯到西汉时期，当时的斗茶主要是为了娱乐，所以也叫做“斗茶”。到了宋代，斗茶开始盛行，并且成为为了皇家贵族的专利。在明清时期，斗茶更是达到了顶峰，斗茶的规则也变得更加复杂，不仅要看茶叶的品质，还要看对方的年龄、地位等等。
精选优质老榆木打造，厚重结实且绿色环保，采用传统榫卯结构，性能稳定不易变形更为经久耐用。纯手工雕刻的花纹，婉约大气尽显匠心。整体设计带有古色古香，彰显独特的茶桌韵味，轻松勾勒出浓郁的中式风情。这款功夫茶台采用老船木制作，外观完美，经过多道工序制作，愈发坚韧耐磨，具有强力的沧桑感，并兼有防水、防虫的功效。采用环保漆工艺，安全无毒，环保健康且色彩沉稳定。纯手工制作，彰显您的品质。
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中国的茶具茶器品类众多款式繁杂，不可一一枚举之，但总体来说其材质以木、竹、陶、瓷居多。凡是喝茶人的茶桌上多能见到六君子的影子———
我国的茶具，品种繁复，造型美好，既有适用价值，又富艺术之美。所以，举世闻名，为历代吃茶喜好者所喜爱。在中国吃茶的开展史上，无论是吃茶风俗，照样茶类加工，都阅历了很多转变。作为吃茶用的专用东西，必定也有一个开展和转变的进程。
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，紫砂壶其里外都不够釉，采用本地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。因为成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久运用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即便冷热剧变，也不会决裂；若有需要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型精练不吝啬，色彩憨厚高古的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器外形的。
(1)白瓷茶具：白瓷以景德镇的瓷器最为有名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特征。元代，景德镇的青花瓷出名于世，并远销国外。
(2)青瓷茶具：青瓷茶具晋代开端开展，宋朝时五台甫窑之一的浙江龙泉哥窑到达了鼎盛期间，出产各类青瓷器，包罗茶壶开云官方网站、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。
(3)黑瓷茶具：宋代福建斗茶之风流行，斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合，因此著名。宋蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不必。”
漆器茶具始于清代，首要产于福建福州一带。福州出产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等种类，特殊是发明了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺今后，愈加鲜艳耀眼，逗人喜欢。
在现代，玻璃器皿有较大的开展。玻璃质地通明，光泽耀眼，外形可塑性大，形态万千，用处普遍。玻璃杯沏茶，茶汤的艳丽光彩，茶叶的细嫩柔嫩，茶叶在整个冲泡进程中的上下穿动，叶片的逐步伸展等，可以一目了然，可说是一种动态的艺术赏识。特殊是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，清亮碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之心旷神怡，别有幽默。玻璃用具的缺陷是轻易破裂，比陶瓷烫手。
用金、银、铜、锡等金属制造的茶具，尤其是锡作为贮茶器具资料有较大的优胜性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比拟密封，因而对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的结果。唐代时皇宫饮用顾渚茶，金沙泉，便以银瓶盛水，直送长安，首要因其不易破裂，但单造价较昂贵，普通老庶民无法运用。
在前史上，广阔乡村，包罗产茶区，良多运用竹或木碗沏茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶，则依然到处可见，特殊是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐，既是一种奉送亲朋的珍品，也有必然的适用价值。
中国前史上还有效玉石、水晶、玛瑙等资料制造的茶具，但总的来说，在茶具史上仅居很非必须的位置。由于这些用具制造坚苦，价钱昂扬，并无多大适用价值，首要作为陈设，用来显示主人富有罢了。
我国的茶具，种类繁多，造型优美，既有实用价值，又富艺术之美杯具知识。所以，驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。在中国饮茶的发展史上，无论是饮茶习俗，还是开云官方网站茶类加工，都经历了许多变化。作为饮茶用的专用工具，必然也有一个发展和变化的过程。主要的茶具种类如下：
首推宜兴紫砂茶具，紫砂壶其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂；如有必要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。
白瓷以景德镇的瓷器最为著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。元代，景德镇的青花瓷闻名于世，并远销国外。
青瓷茶具晋代开始发展，宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。
宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋蔡襄《茶录》说：茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。
漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白银等品种，特别是创造了红如宝石的赤金砂和暗花等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。
在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。
用金、银、铜、锡等金属制作的茶具，尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。唐代时皇宫饮用顾渚茶，金沙泉，便以银瓶盛水，直送长安，主要因其不易破碎，但单造价较昂贵，一般老百姓无法使用。
在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐，既是一种馈赠亲友的珍品，也有一定的实用价值。
功夫茶是中国民间品茶习俗，流行于广东潮汕、福建漳泉等地，功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。今天就给大家具体介绍一下什么是功夫茶具？
传统意义上的功夫茶具包括玉书畏、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯，故称“烹茶四宝”。
现代功夫茶具通常包括茶盘、盖碗或紫砂壶开云官方网站、公道杯、茶道组、茶荷、品茗杯、杯托等。
茶匙，茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都开云官方网站无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响， 杯白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。
纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。
闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯,好处：一是保温效果好，可以让酒的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。
选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。这需要我们的去认线.茶盘(宽，平)
竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。
盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。
